A pairing of Spanish wine and British cheese Brough to you by Cheese Fox and Et si Bacchus était une femme.
Tag: wine pairing
Dîner by Singular’s – Jura Wines and Seafood
A seafood forward meal paired with wines from the Jura and Burgundy hosted by Singular’s
Champagne Networking Evening
Join Chez Lou Lou and DelectaBulles for an evening of champagne, cheese, and women-only networking.
How to Pair Wine & Cheese
This month we invite Preston Mohr of Paris By The Glass and Château de Pommard into the studio to talk about two of our favorite things: wine and cheese. Originally […]
Being Black and Female in Booze Industry
This month we invite wine educator Tanisha Townsend of Girls Meets Glass into the studio to hear about what it’s like to be black, female and American in the booze […]
PBW#5 – Dîner Battle Vin Naturel VS Bière Craft
Le principe est simple :
– un repas réalisé par Viko Lachips
– sur chaque plat Bianca Dizon (La Fine Mousse) proposera un accord bière craft
– sur chaque plat David Rougier (Coup d’œil) proposera un accord vin naturel
-> A vous de choisir le meilleur accord !
Champagne 101 for Women – Introduction to sparkling wines
Everything you wanted to know about bubbly, but were too afraid to ask!
Les accords mets-vins
L’accord parfait est celui qui sublime à la fois le met et le vin. Le premier ne devant pas éclipser l’autre et inversement. Marier les plats et les vins est un art subtil qui répond à des règles simples dont nous vous révélerons les secrets au cours de cette dégustation.
Atelier oenologique vegan #13 – Vins et chocolat
Ce désormais grand classique des séances œnologiques traditionnelles ne pouvait échapper à Double V. Ces deux-là possèdent en effet des univers gustatifs riches et ont donc beaucoup à se dire. Pour autant, un faux pas est vite arrivé et risque de tout gâcher. Lors de cet atelier œnologique vegan, vous découvrirez ainsi quels vins se marient à merveille avec le chocolat, qu’il soit noir ou blanc, brut ou en pâtisserie.
Dégustation vins et mets avec James Varner, de Californie
L’occasion rare de déguster 5 beaux crus du centre et du sud de la Californie avec le producteur James Varner, francophile et francophone, le tout en accord avec les plats raffinés de notre chef Géraldine Benoît !
