52 Martinis Calendar December

Champagne ! Du beau, du bon, du bio !

Le champagne ! Rien que le nom évoque la fête, le plaisir et la joie. Après, il faut convenir que beaucoup sont – à notre goût – beaucoup plus des symboles surfait que du vrai vin apte à enchanter les palais et les soirées… Du coup, nous avons travaillé à rechercher de vrais vignerons qui réalisent de vrais vins ! […]

52 Martinis Calendar November

Dégustation des Champagnes Nominé Renard

Le champagne Nominé-Renard s’étend sur 20 ha à Villevenard, village de la côte de Sézanne. Claude Nominé, oenologue et 3ème génération de vignerons, Simon son fils et sa femme Cécilia, basent la qualité de leurs cuvées sur les fondamentaux du champagne : Ils respectent leur terroir, privilégient l’assemblage des 3 cépages (avec une majorité de chardonnay) et ne vinifient qu’en cuve inox pour obtenir des vins purs qui expriment leurs origines.
Nous dégusterons ces 4 champagnes […]

52 Martinis Calendar October

Dégustation champagnes Moussé, Godmé & Coessens !

Venez déguster les champagnes d’Hugues Godmé (biodynamie), de Jérôme Coessens (le champagne à la bourguignonne) et de Cédric Moussé (le maître du pinot meunier), trois vignerons de talent aux styles bien affirmés représentés par le non moins exceptionnel Boris Politi, leur agent. […]

52 Martinis Events Calendar June

Salon du Champagne

Le salon du Champagne, l’incontournable de nos événements Julhès, aura lieu cette année le samedi 17 juin, ce sera l’occassion de retrouver certaines de vos maisons préférées et d’en découvrir de nouvelles.. […]