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Vini di Vignaioli: Italian Winemaker and Artisan Fair

December 2, 2018 - December 3, 2018

€10
52 Martinis Paris Food & Drink Events December

Biodynamic Italian winemakers and artisans from Italy come together in Paris for a two day festival of food and wine from regions across Italy. The event includes masterclasses, tastings, aperos, and dinners.

More information in French Facebook event below:

VINI DI VIGNAIOLI A PARIS, le plus grand rendez-vous des artisans vignerons italiens à Paris 
revient pour sa 3ème édition.
 
Dimanche 2 et lundi 3 décembre 2018
Dimanche de 12h à 19h & Lundi de 10h à 18h
En plein coeur de Paris,
A deux pas de République,
à La Fabrique Événementielle
52 Ter rue des Vinaigriers – 75010 Paris
avec
plus de 80 vignerons,
des centaines de vins,
16 régions d’Italie,
★ 1 Master Class sur le panettone artisanal et la mostarda
★ des produits alimentaires de grande qualité et bio italiens à goûter,
un OFF dans une quinzaine de lieux parisiens la veille : dégustations dans des restaurants, chez des cavistes, diners à 4 mains par des chefs italiens, … (programme à venir)
LES VIGNERONS 2018
(Liste non définitive…)

Une très belle sélection pour 2018 avec des domaines comme AMPELAIA avec ses vins élégants d’une incroyable fraîcheur alors qu’ils viennent de Toscane, DENAVOLO (Emile-Romagne) œnologue et producteur qu’on a vu dans le film “Résistance naturelle” de Jonathan Nossiter qui est l’un des  producteurs de vins de macération les plus intéressants, STEFANO AMERIGHI (Toscane) qui travaille dans la plus grand tradition paysanne et produit, en biodynamie de très grandes syrah, PODERE MAGIA (Emile-Romagne) qui fait un lambrusco vraiment typique, refermenté en bouteille, méthode ancestrale pour un vin exceptionnel ! 

Il y aura la présence importante de CASCINA DEI ULIVI (Piemont) dont 2018 aura vu la disparition de son fondateur, Stefano Bellotti, le père de la biodynamie en Italie, qui nous manque beaucoup et qui sera représenté par sa fille. Et comme 2018 a décidément été une année terrible pour le monde du vin italien COSTADILA dont nous avons perdu le fondateur Ernesto Cattel, précieux précurseur du vin « col fondo », c’est à dire non filtré, sur lie. Ses bulles, sans aucun additifs sont délicieuses, digestes et faciles à boire. La présence de ce domaine était aussi incontournable pour nous. Et tant d’autres vignerons talentueux répartis dans 16 régions d’Italie.

Parmi les nouveaux vignerons :

ALESSANDRO VIOLA (Sicile)

Le frère d’Aldo Viola , Jeune vigneron qui connaît déjà un grand succès auprès de ceux qui ont pu goûter ses vins à Paris… Des vins élégants, propres et sans sulfites ajoutés.

PODERE DEL CEPPAIOLO (Ombrie)

Sans doute le plus petit domaine présent cette année au salon. Un micro domaine né de l’envie de Danilo Marcucci et Ricardo Pennaforti  de réhabiliter les cépages oubliés comme la vernaccia rossa et l’uva pecora…

Et tout ça dans une belle région dont on parle peu : l’Ombrie !

ABBAZIA SAN GIORGIO (Sicile)

Un tout jeune vigneron très doué qui a fait ses premières armes chez l’illustre Gabrio Bini. Son domaine se trouve sur une île de Panteleria : Une île de l’île INDIGENO(Abruzzes)

Le 2eme millesime pour ce jeune domaine des Abruzzes qui travaille sans sulfite, fait des élevage en amphore, et fait des bulles digestes et d’une grande finesse !

La liste complète :
ABRUZZES
Ausonia
De Fermo
Indigeno
Palusci
Vallorani
CALABRE
L’Acino
Nasciri
Sergio Arcuri
CAMPANIE
Cantina di Enza
Casa di Baal
EMILIE-ROMAGNE
Angol d’Amig
Casé
Croci
Crocizia
Denavolo
Il Maiolo
Il Poggio
Montesissa
Orsi –San Vito
Podere Magia
Pradarolo
Quarticello
Saetti
FRIOUL-VENETIE-JULIENNE
Bressan
LIGURIE
Rosmarinus
LATIUM
Marco Colicchio
Il Vinco
LOMBARDIE
Tenuta Belvedere
MARCHE
Fattoria San Lorenzo
OMBRIE
Calcabrina
Cantina Margo’
Mani di luna
Podere del Ceppaiolo
Contestabile della Staffa
Tiberi
PIEMONT
Bera
Carussin
Cascina degli Ulivi
Cascina Ebreo
Cascina Fornace
Cascina Roccalini
Cascina val del Prete
Cascina Zerbetta
Eraldo Viberti
Fabrizio Iuli
Maurizio Ferraro
Rocca Rondinaria
Rocco di Carpeneto
San Fereolo
Segni di Langa
Tenuta Grillo
Trinchero
POUILLES
Calcarius
Pantun
Tenuta Macchiarola
Valentina Passalacqua
SICILE
Abbazia San Giorgio
Alessandro Viola
Elio
Etnella
Guccione
Gueli
I Vigneri – Salvo Foti
Marabino
Porta del vento
Vino di Anna
TOSCANE
Stefano Amerighi
Ampeleia
Campinuovi
Casale
Fattoria di Bacchereto –Terre a Mano
Paolo e Lorenzo Marchionni
Podere Concori
Sinefelle – Casaccia
Tenuta di Ghizzano
Voltumna
TRENTIN – HAUT-ADIGE
Redondel
VENETIE
Costadilà
Il roccolo di Monticelli
Martinelli
Masiero
Mongarda
Sieman

Details

Start:
December 2, 2018
End:
December 3, 2018
Cost:
€10
Event Tags:
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Website:
https://www.facebook.com/events/263711457611481/

Venue

La Fabrique Événementielle
52 ter rue des Vinaigriers
Paris, 75010 France
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