COURS D’ŒNOLOGIE & DÉGUSTATION DE VINS AVEC UN SOMMELIER
Apprenez à déguster le vin dans une ambiance chaleureuse !

En association avec OENOPARIS, nous vous proposons une sélection de séances de dégustations de vins pour agrémenter votre année 2017 ! Des soirées œnologiques en compagnie d’un excellent sommelier dans une cave authentique en plein cœur de Paris, ça vous dit ?

Pour cette session, notre sommelier vous permettra de comparer les vins du Sud de la France (Languedoc, Roussillon, Provence et Corse).

Toutes nos dégustations comprennent la grille de lecture des vins sur :
– l’analyse de la région et du cépage
– la maîtrise de l’œil : la robe, les jambes, le disque
– la maîtrise des différents nez : 1er nez, 2ème nez, 3ème nez, nez oublié, savoir si vous devez carafer un vin ou non
– la maîtrise de la dégustation en bouche: attaque, milieu de bouche, fin de bouche, arômes, caudalie, longueur, allonge.

Nous mettons un point d’honneur à ce que chaque dégustateur sache parler du vin avec simplicité après cette dégustation.

Programme de la soirée :
—> Le cours d’œnologie se passe avec notre sommelier de 20h00 à 21h30.
—> En plus des petits assortiments à grignoter qui vous seront offerts, il sera possible d’acheter sur place des planches de charcuterie/fromage et d’autres bons produits du terroir à prix réduits.
—> Pour ceux qui le souhaitent, la soirée continuera en musique jusqu’à 23h avec les vins dégustés.

Si aucune date (proposée dans le menu déroulant ci-dessus) ne vous convient, vous pouvez réaliser cette activité en version privée : n’hésitez pas à nous envoyer un mail à benjamin@pariszigzag.fr en nous précisant le nom de l’activité, la date souhaitée et le nombre de participants afin que nous puissions vous établir un devis personnalisé.

Note : la réservation et la participation à nos activités implique l’acceptation sans réserve des présentes conditions générales de vente.