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Dégustation Au Mamagoto – Olivier Cohen & Les Frères Soulier

November 12, 2016 @ 11:00 - 18:00

Olivier Cohen, Les Vignes d’Olivier à Argelliers (34) et Charles Soulier, Les Frères Soulier à Saint Hilaire (30) débarquent au Mamagoto pour vous faire déguster et vendre leurs vins.

Extrait de www.la-bouteille.com:
Depuis 2014, Olivier Cohen a repris un domaine du côté d’Argelliers, tout près de Montpellier. Après avoir fait ses classes tout d’abord derrière un comptoir, puis ensuite chez les immenses Antoine Arena et Thierry Allemand, il s’est mis en quête d’un terroir à travailler. 2014, le domaine Les Vignes d’Olivier est enfin né …
Chez Olivier Cohen, aucun intrant chimique à la vigne ni aucune correction oenologique. Ici, le choix a été fait d’une viticulture saine et naturelle et de méthodes de vinification non interventionnistes, le raisin est accompagné, laissant au terroir sa pleine expression. Vins de soif assumés (Du Vin Pour Les Anges), friands et pleins de fruits (Rond Rouge) comme plutôt denses et mâchus (Rond Vert), les vins d’Olivier sont un vrai coup de coeur.
Il aura également avec lui ses nouvelles cuvées, Rond Noir et VO.
http://www.la-bouteille.com/215_olivier-cohen-les-vignes-d-olivier
Extrait de www.ladivigne.com:

Guillaume et Charles Soulier, 26 et 27 ans, se sont installés à Saint-Hilaire d’Ozilhan dans le Gard il y a trois ans. Passionnés par le vin, fils de viticulteur, ils se sont lancés dans l’aventure sur les terres qui les ont vu naître. A Saint-Hilaire, ils ont racheté huit hectares en Côtes-du-Rhône Villages, auparavant propriété du père.
Ils sont jeunes et leurs vins aussi, cette année ils fêteront leur deuxième vendange. En 2015, ils ont produit 10 000 bouteilles. Du blanc, du rosé, du rouge et une centaine de bouteilles de Carthagène pour faire parler le terroir.
http://www.ladivigne.com/les-freres-soulier-ode-a-la-nature/

Details

Date:
November 12, 2016
Time:
11:00 - 18:00
Event Tags:
, , ,

Organizer

Mamagoto Paris
Website:
https://www.facebook.com/mamagotoparis/

Venue

Mamagoto Paris
5 rue des Petits-Hôtels
Paris, Select a State: 75010 France
+ Google Map
Website:
https://www.facebook.com/mamagotoparis/